Tungeskærerne

I det nordligste Norge, i torskekommunen Øksnes, findes der børn helt ned til 5-årsalderen, der arbejder som torsketungeskærere. Tungeskæring er en gammel tradition, som også er vigtig den dag i dag for at rekruttere fremtidige fiskere i Nordnorge. Filmen fortæller historien om den 9-årige bypige, Ylva, der holder vinterferie hos sin mormor og morfar og den to år ældre dreng, Tobias, som allerede er en erfaren tungeskærer. Denne ferie er tiden kommet til at at Ylva selv forsøger sig med tungeskæring, og henover vinteren opbygger de to børn et smukt venskab, mens han lærer hende at skære tunger, når de leger sammen, og når de taler om livets store spørgsmål.