Pressemeddelelse21.9.2001
Et levende
filmhus
Idéen til en nyindretning
af Cinemateksområdet har været i støbeskeen længe, som det naturlige
resultat af sammenlægningen af de gamle filminstitutioner i ét hus for
levende billeder og for de mennesker der skaber dem og deres publikum.
Med åbningen af den nye
restaurant og café "Sult" og nyindretningen af bog- og videohandelen, er
Filminstituttet kommet sit mål om et åbent, imødekommende og levende
"filmens hus" for alle et stort skridt nærmere.
Sult
"Sult" er tænkt som
det naturlige "pauserum", der byder Cinematekets brugere og den almindelige
københavner velkommen, samt - nok så væsentligt - som det uformelle
mødested for hele det danske filmmiljø.
Konceptet er afslappet og
tilgængeligt, men samtidig har Filminstituttet sammen med de nye
restauratører tilstræbt et højt kvalitetsniveau. For at kunne opretholde
den gode kvalitet til overkommelige priser, vil der være relativt få
retter på kortet ad gangen, men varieret sammensat.
Den nye restaurant og café
"Sult" åbner for publikum den 27. september kl. 20. Der er åbent for bordbestilling på
telefon: 33 74 34 17.
Film
X
Filminstituttet arbejder
videre med planerne for den resterende del af cinemateksområdet, hvor der,
med økonomisk hjælp fra Egmont Fonden, næste sommer åbner et levende hands
on-område for de yngste cineaster: Film-X.
Hér vil der blive mulighed
for at børne- og ungdomspublikummet selv kan eksperimentere med at optage
film, lægge lyd på, arbejde med animation m.m.m. Endvidere forbereder
Filminstituttet en nyindretning
af videoteket og nye rammer for filmrelaterede
udstillinger.
De nye
restauratører
De nye restauratører er Bo
Haahr fra Copenhagen JazzHouse og Claus Olesen fra Epstein's mad ud af
huset. Teamet bag "Sult" udtaler:
"Vores mål er at udvise
menneskeligt overskud og vilje til at skabe en god oplevelse for alle
vores gæster. Nogle steder hyldes princippet om, at jo mere anonym en
ansat er, des bedre. Hos os forsøger vi at gøre det modsatte. Ved bevidst
at dyrke diversiteten i rekrutteringen af personale på alle niveauer vil
vi tilstræbe at skabe et sted, der fungerer netop som et resultat af, at
den enkelte ansatte gives rum til at være andet og mere end blot
ansat.
Restaurantens fornemste
opgave er at virke som Filminstituttets visitkort. Alle retterne vil
være komponeret med det for øje, at gæsterne er nysgerrige mennesker med
trang til oplevelser. Det er vores overbevisning at god mad udover at være
en smagsoplevelse også er visuel, og man vil derfor aldrig kunne finde
metermad og halvfabrikata på vores spisekort. Kunst og mad klæder hinanden
som hvidløg & basilikum."
Yderligere oplysninger om
"Sult" kan fås ved henvendelse til Bo Haahr, telefon 40 46 87
67.