Maden er industrialiseret, og vi er fulgt med som forbrugere ved at gå efter dagens tilbud i supermarkedet. Situationen er helt skæv, hvad angår kvaliteten af den mad, vi spiser. Hovedparten af den er kunstig kost, hvor der er drøjet på råvarerne ved hjælp af emulgatorer, stabilisatorer, tilsætningsstoffer, farve og vand. Dårlig dyrevelfærd blandt opdrættede køer, grise og høns har også betydning for kvaliteten og næringsindholdet i maden.
Abonnér på 'Nyheder fra Filminstituttet' og få seneste nyt om dansk film og Filminstituttets aktiviteter i din indbakke. Nyhedsbrevet udkommer 3-4 gange om måneden.
