Den forbudte mælk

I Danmark er det forbudt at sælge upasteuriseret mælk. Forbudet forekommer urimeligt, da mange mennesker er mælkeallergikere og bedre kan tåle den rå, ubehandlede mælk. På mindre mejerier arbejder man på et biodynamisk grundlag uden industrielt tilsnit. Filmen kommer både ind på mælke- og osteproduktion.