enda
Film

Michelin - Fortællinger fra køkkenet

Rasmus Dinesen, Danmark, 2017

82 min.DK/Dokumentarfilm

Vi lever i en gylden gastronomisk tidsalder, hvor ny nordisk mad er blevet kult. Vi er besat af mad og fotograferer med glæde en spændende gastronomisk servering og sender tusindvis af billeder ud på de sociale medier.
Denne dokumentarfilm går under overfladen og giver et dybtgående og kritisk syn på den verden og hverdag, Michelin kokke og restauranter befinder sig i.
Den omfatter fortællinger fra kulinariske templer, men graver også ind i storheden og manglerne i Guide Michelin.
Grundoplysninger Credits Materialer
Original titel Michelin Stars - Tales from the Kitchen
Dansk titel Michelin - Fortællinger fra køkkenet
International titel Michelin Stars - Tales From The Kitchen
Emneord Restauranter, Restaurantguider, Gastronomi, Madlavning, Guide Michelin, Arbejdsforhold, 2010-2019
Instruktør Rasmus Dinesen
Producent Kristian Brask Thomsen
Medvirkende Guy Savoy, Alain Ducasse, Andoni Luis Aduriz, René Redzepi
Produktionsland Danmark
Dansk distribution DOXBIO
Dansk biografpremiere 04.10.2017
Download PDF

Selskaber

Produktionsselskab
Producent Globus Film
Dansk distribution DOXBIO

Instruktion

Instruktion Rasmus Dinesen

Produktion

Producent Jesper Jarl Becker
Producer Kristian Brask Thomsen

Medvirkende

Medvirkende Guy Savoy
Medvirkende Alain Ducasse
Medvirkende Andoni Luis Aduriz
Medvirkende René Redzepi
Medvirkende Rasmus Kofoed
Medvirkende Esben Holmboe Bang

Download PDF

Se også

I Cinematekets bibliotek kan du finde disse anmeldelser og avisartikler om filmen:
Provider Kilde Author Tidspunkt
Anmeldelse Berlingske Tidende Wendt Jensen, Jacob 2017-10-04
Anmeldelse Politiken-Fonden Grundahl, Joakim 2017-10-04
Download PDF