Sukkerrør hører blandt de største græsser, idet stråene bliver 2-4 meter høje og indtil 5 cm tykke. Stænglerne er fyldt med en slags marv, hvori ledningsstrengene løber, og i dette væv opbevares plantens forråd af sukkerstoffer til brug under blomstringen og frugtmodningen. I filmen følger man dyrkningsprocessen fra klargøring af markområde over plantning af stiklinger, gødskning, vanding, sprøjtning (med fly), afbrænding til høst.
Galathea-Ekspeditionen 2 fandt sted fra 15. okt. 1950 til 29. juni 1952 under ledelse af zoolog dr. Anton Frederik Bruun fra Danmarks Akvarium og kommandør Svend Greve. Formålet var dels en videnskabelig ekspedition, dels at præsentere dansk kultur- og erhvervsliv i de planlagte anløbslande. Det videnskabelige arbejde var fortrinsvist fokuseret på dybhavsundersøgelser. Dyrelivet i dybderne på verdens oceaner skulle undersøges, og der skulle foretages hydrografiske undersøgelser og undersøgelse af jordens magnetisme. Fregatten Galathea tilbagelagde under sin jordomsejling 63.700 sømil (= ca. 118.000 km), besøgte 26 lande og lagde til i omkring 70 havne.
Abonnér på 'Nyheder fra Filminstituttet' og få seneste nyt om dansk film og Filminstituttets aktiviteter i din indbakke. Nyhedsbrevet udkommer 3-4 gange om måneden.