Producer. Startede sin karriere som producerassistent på Nordisk Film. Uddannet fra Den Danske Filmskoles producerlinje i 2011. Har bred producererfaring inden for både fiktion, dokumentar, tv-drama og transmedia.
Umiddelbart efter sin filmskoleafgang i 2011 startede Lassen filmselskabet Windelov/Lassen sammen med producer Vibeke Windeløv. Siden stiftede de selskabet Investigate North, der producerer transmedia og spil. I dette regi producerede hun Christian Fonnesbechs online-mysteriespil 'Cloud Chamber' (2014), der fik stor kunstnerisk anerkendelse.
Lassen har også produceret flere kort- og spillefilm, heriblandt spillefilmene 'Charmøren' (2017) og 'Vildheks' (2018), ligesom hun også producerede første sæson af den europæiske tv-serie 'The Team' (2015) for ZDF og Nordisk Film.
I 2014 startede hun Good Company Films sammen med Vibeke Windeløv, Anni Faurbye Fernandez og Ole Søndberg.
Abonnér på 'Nyheder fra Filminstituttet' og få seneste nyt om dansk film og Filminstituttets aktiviteter i din indbakke. Nyhedsbrevet udkommer 3-4 gange om måneden.