Instruktør, fotograf. Uddannet fra Film-, TV- & Videomedarbejderuddannelsen på Københavns Tekniske Skole i 1999. Efteruddannet på fotoskolen Fatamorgana i 2008 og løbende på Den Danske Filmskole. Optaget i Dansk Filmfotograf Forbund (DFF).
Sorento har stået bag en række dokumentarfilm som instruktør og filmfotograf, blandt andet 'På cykel til Kina' (2001), 'Yego' (2003) og 'Vinterbader' (2004).
Sorentos store interesse for Arktis har blandt andet ført til produktionerne 'Klimatruslen i havet' (2007), 'Turf War in No Man’s Land' (2009), 'Erobringstogt til Nordpolen' (2013), 'Sådan måler man klimaforandringerne' (2018) og 'Climates Frozen in Time' (2019).
'Kampen om Grønland' (2020) åbnede CPH:DOX 2020 og var udtaget til hovedkonkurrencen.
Abonnér på 'Nyheder fra Filminstituttet' og få seneste nyt om dansk film og Filminstituttets aktiviteter i din indbakke. Nyhedsbrevet udkommer 3-4 gange om måneden.